Рынок морепродуктов на Камчатке

Территория, на которой про­живает какая-либо общность, с экономической точки зрения интересна тем, что она может предложить другим территори­ям, регионам, странам. Иными словами, то, что она может произвести, переработать, со­вершить какое-либо полезное действие над товарами, сы­рьем. На территории Камчат­ского края существует доста­точное количество ресурсов и возможностей для построе­ния крупной, здоровой и полно­ценной экономики. Но один из ресурсов преобладает здесь над всеми остальными – это рыба и морепродукты. Ресурс этот многогранный, достаточ­но объемный. В прилегающих к Камчатке акваториях Охот­ского, Берингова морей и Ти­хого океана обитает большое количество различных видов рыб, моллюсков и ракообраз­ных. Во внутренних водоемах полуострова воспроизводятся все 6 видов тихоокеанских ло­сосей, которые сегодня играют важную роль в экономике Кам­чатского края.

Целью настоящей работы является обобщение данных о рыбном рынке региона, его ресурсном и технологичес­ком потенциале, определение количественных, ценовых и качественных критериев про­дукции, реализуемой в Петро­павловске-Камчатском, а так­же путей, по которым должна двигаться промышленность, чтобы повысить рентабель­ность и конкурентоспособ­ность товарного производства Камчатского края.

Генри Форд считал, что эф­фективность производства заключается в высокой заработ­ной плате и низкой стоимости производимой продукции. В настоящий момент трудно сказать, что морепродукция камчатского происхождения является доступной для ши­рокого круга населения. До­ходы же людей, участвующих в промысле морских биоресур­сов, остаются намного ниже «советских» зарплат моряков, ниже коллег из других стран (США, Норвегия, Япония и др.).

Всем ясно, что система функ­ционирует не так эффективно, как могла бы. Зеркалом состо­яния промышленности служит оптовый и розничный рынок продаж, через изучение кото­рого можно понять, чьи това­ры приносят производителям максимальную прибыль, какой вид товара имеет наибольший спрос и многое другое. На Камчатке успешно рабо­тают немало предприятий, пе­рерабатывающих рыбу и морепродукты. В деловых отно­шениях хозяйствующим субъектам необходима стабиль­ность в законодательной базе, в отношениях с поставщиками, в государственных стандартах на продукцию и многих других сферах, тесно связанных с производством.