"Ясная Поляна" - тульская кондитерская фабрика
"Ясная Поляна" - кондитерская фабрика сегодня - это:
* широкий ассортимент продукции, насчитывающий более 100 наименований кондитерских изделий
* современное технологическое оборудование, созданное лучшими производителями машин для пищевой промышленности, а также благодаря таланту собственных инженеров
* отсутствие консервантов и использование в производстве только натуральных, экологически чистых продуктов
* более 800 работающих, треть из которых - молодёжь
* бережное отношение к истории и традициям предприятия
* сохранение высокого качества выпускаемых изделий
* сеть фирменных магазинов, расположенных во всех районах города.
Производство фабрики "Ясная Поляна" - кондитерская фабрика представлено тремя основными группами кондитерских изделий: конфеты, зефиро-мармеладные и мучнистые изделия. Продукция на любой вкус!
В бисквитном цехе наряду с уникальным производством пряника выпускается сравнительно новый в российском регионе продукт - крекер. Золотистый, хрустящий, почти не содержащий сахара, он пользуется повышенным спросом на нашем рынке продовольствия. Производят его на современном оборудовании немецкой фирмы "Вернер и Пфляйдерер"- в среднем 16-20 тонн в сутки свыше 15 наименований: "Кураж", "Весёлый калейдоскоп", "С солью", "Рыбки", "Забавные животные", "Овация", "Солнечный дождь" и др.
Крекер - уникальный продукт для детей и взрослых, хорош и с молоком, и с чаем, словом- продукт на каждый день. Сахарное печенье по своему вкусу напоминает домашнюю выпечку. "Искорка", "Хризантема", "Ясная Поляна" - всего около десяти наименований. Сувенирные сорта слоёного печенья "Мечта сластёны" 2- х видов (глазированное шоколадом и неглазированное) - удачно пополнили список мучных лакомств цеха.
Во все времена у детей и взрослых остаются любимыми вафли, которые представлены серией "Веселье"- с разнообразными начинками и вафли с шоколадной начинкой - "Удача" Ассортимент продукции конфетного цеха "Ясная Поляна" - кондитерская фабрика настолько широк, насколько широки возможности фабрики.
Выпускаются конфеты с пралиновыми корпусами, которые представляют собой тонко измельчённую смесь обжаренных тёртых ядер орехов с сахарной пудрой, какао- маслом. Для улучшения вкусовых и питательных свойств в пралиновую массу добавляют сухое молоко, сухие сливки, какао- порошок, спирт, коньяк. Это всеми любимые "Белые паруса", "Кара-кум", "Тик-так", "Фея", "Заволжские" , "Терем-теремок" и другие. Конфеты с помадной начинкой отличаются нежным вкусом и разнообразным ароматом: "Цитрус" и "Буревестник", "Радий" и "Любимые".Постоянно расширяется ассортимент помадных конфет с собственными товарными марками . "Фристайл", "Маков цвет", "До-ре-ми", "Чёрный кот", "Ралли", "Школьная пора" уже нашли своего покупателя. Вафельные сорта конфет "Метеор", "Тузик", "Ананасные", "Красная шапочка", "Скворушка"- прочно заняли достойное место на прилавках магазинов. Выпускаются вафельные конфеты укрупнённой формы: "Мохнатая азбука", "Василиса", "Зайка-зазнайка", "Непоседа", которые особенно привлекают маленьких сладкоежек. Хороший подарок для деловой встречи и юбилея
