Союз производителей продукции на растительной основе запустил проект «Эксклюзивная аналитика»

Союз производителей продукции на растительной основе запустил проект «Эксклюзивная аналитика»

Союз производителей продукции на растительной основе разработал новый информационный продукт «Эксклюзивная аналитика». Это уникальный аналитический отчет о ситуации с потреблением растительных продуктов в разных странах мира — как отдельно взятых, так и объединенных в макрорегионы.

«Мы находимся в тесном контакте с бизнес-сообществом, производителями растительных продуктов и ингредиентов для их создания, — комментирует исполнительный директор Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина. — Хоть рынок еще в стадии формирования, производители понимают, что у них есть возможность выйти на зарубежные рынки и занять свободные ниши, поэтому в предпринимательской среде возник запрос на аналитические данные с международных рынков растительных продуктов. Наша группа экспертов провела кропотливую работу и предложила членам Союза решение, которое поможет отечественным производителям построить эффективную стратегию выхода на экспорт».

Исследование международных рынков растительных продуктов составлено на основе данных из открытых зарубежных источников, а также доступной Союзу экспертной информации. Подобные исследования позволят оценить экспортные возможности производителей, определить приоритетные направления поставок и конкретные страны, сформировать стратегию развития предприятий отрасли.

Согласно полученной аналитической информации, в 2026 году мировой рынок растительных продуктов составит 88,7 млрд. долларов с темпом ежегодного прироста 25,7%. Рынок растительного мяса составит 37,3 млрд долларов, а растительного молока — 33,2 млрд долларов.

«С учетом ожидаемого роста численности населения вырастет потребность и в продуктах питания. Наиболее перспективным в части экономической эффективности, интереса аудитории и спроса на растительную продукцию являются Китай, Индия, Корея и Индия. Мы проводим ряд мероприятий для членов нашего Союза с привлечением представителей ведомственных организаций и финансовых институтов, где демонстрируем наиболее эффективные инструменты выхода на экспорт. В частности, поставки в Китай, могут стать наиболее перспективным направлением, где рынок растительных продуктов, по нашим оценкам, к 2026 году составит 7 млрд долларов. Производителям теперь нужно выбрать механизм и грамотно оценить свои силы», — добавила Валерия Родина.

Динамика спроса за рубежом несколько выше, чем в России. Рынок растет, и сегодня у отечественных производителей есть шанс занять свою нишу этого перспективного направления. Предпосылки для этого есть: уникальные агроклиматические условия, высокий уровень развития биотехнологий, высокое качество продукции, ее вкусовые качества, а также ценовой диапазон в сравнении с зарубежными игроками рынка.

К 2029 году мировой рынок растительной продукции может составить 140 млрд долларов. Эффективная поддержка производителей на растительной основе позволит России занять до 15% этого сегмента рынка.