Заменитель молочного жира, без добавок

Смесь топленая с молочным жиром «Оптимол», аналогов которого нет на рынке жиров.
Научной группой компании ООО «МИЛЭНД»,входящей в состав Группу Компаний «Димакс» -разработана сбалансированная жировая смесь, которая состоит исключительно из жиров высшего сорта прошедшую универсальную очистку по собственной технологии и молочного жира в оптимальных соотношениях. Уникальная технология очистки жиров путем разницы давления и центробежной силы ,позволяет убрать из жиров ТВЕРДЫЕ ТРИГЛИЦИРИДЫ, лишние примеси и различные шлаки в ходе чего получается жировая основа в виде эмульсии в которую вносится молочный жир. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор. Предназначена для замены молочного жира при производстве молочных продуктов соответствующих по своим органолептическим и физико-химическим свойствам, продуктам ГОСТ.